Ispanaklı labneli yeşil yumuşacık poğaça: Pamuk gibi poğaça tarifi nasıl yapılır? Ispanak ile yapan doyacak...
Son günlerin en çok konuşulan tarifi ıspanaklı yeşil poğaça oldu. Yeşil rengiyle dikkat çeken bu yumuşacık poğaça, pratik oluşuyla da herkesin favorisi, Tepsileri dolduran pamuk gibi poğaça tarifi nasıl yapılır?
Sosyal medyada paylaşılan videolardan sonra ıspanakla renklendirilen yeşil poğaça, rengi ve hafif tadıyla kısa sürede viral hale geldi. Hem kahvaltılara hem de çay saatlerine farklı bir hava katan poğaça, özellikle sağlıklı tarif arayanların radarına girdi.
MALZEMELER
- 4 bardak un
- 150 gram taze ıspanak
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 120 gram tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- İç harcı;
- 250 gram labne peyniri
PAMUK GİBİ POĞAÇA NASIL YAPILIR?
Öncelikle ıspanakları yıkıyor, süzüyor ve saplarını ayıklıyor, yapraklarını kullanıyoruz. Ispanakları pişirmeye gerek yok.
Eritilmiş tereyağı, sıvıyağı, süt, yumurta ve ıspanakları blendıra ekleyip pürüzsüz kıvama gelene kadar çekiyoruz.
Sıvı karışı bir kaba alıp üzerine un, kabartma tozu, şeker ve tuzu ekleyip hamur ele yapışmayacak şekle gelene kadar yoğuruyoruz.
Hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıp merdane ile yuvarlak şekilde açıyoruz.
Orta kısmına doğru bir tatlı kaşığı kadar labne peynirini ekleyip ikiye katlıyoruz.
İsteğe bağlı olarak üzerine yumurta sarısını sürebilirsiniz.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun
