Fümigasyon işlemi; tarım ürünlerinin, bazı kimyasallar kullanılarak zararlı organizmalardan, böceklerden ve haşerelerden arındırılmasıdır.
Fümigasyon Nedir?
Bu işlemin yapıldığı kapalı ortama da fümigasyon odası denir. Bu işlem uluslararası standartlarda yapılması gereken bir işlemdir ve kullanılacak kimyasalların miktarları dikkatlice ayarlanmalıdır.
Fümigasyonun yapılma amacı; tarım ürünlerinin toplanmasından paketlenme aşamasına kadar geçen sürede oluşan zararlı maddelerden arındırılması ve paketlenme sonrasında da raf ömrünü uzatmaktır. Böylece ürünlerin kaybı daha az ve raf ömrü daha uzun olmaktadır.
Fümigasyon işlemi meyve, sebze, tahta gibi birçok ürün ve maddeye yapılabilir. Ancak bizim üzerinde duracağımız tarım ürünleridir. Çünkü yediğimiz meyve ve sebzelerin fümigasyon işlemi uygunladıktan sonra insan sağlığına herhangi bir zararı var mıdır yok mudur görmek istiyoruz.
Fümigasyon en kuru meyvelere de uygulanır. Kayısı ve incir bunların en yaygınlarıdır. Peki fümigasyon işleminden geçmiş bir kuru incir insan sağlına zararlımıdır? Dilerseniz bu soruya yanıt bulmadan once fümigasyonun artı yönlerine bakalım.
Fumigasyonun Olumlu Yönleri:
- Ürünü zararlı maddelerden kurtarır.
- Ürünün daha uzun ömürlü olmasını sağlar.
- Gıdaların kokmasını ve kalıntı atıklardan arındırır.
- Her türlü zararlı maddeyi üründen siler atar.
Fumigasyonun Dezavantajları ;
- Taşındıkları kapları ve uygulandıkları ortama aşındırıcı etki yapmaları.
- Uygulandıkları ürünlerle sabit bileşimli ve istenmeyen kalıntılar yapmaları.
- Canlı bitkilerde bozulmalara ve üretim materyallerinde (Tohum vb.) çimlenme kaybına neden olmaları
- Parlayıcı, patlayıcı ve yanıcı olmaları
- İnsanlar üzerinde yüksek toksik etkide bulunmaları.
Fümgasyon odaları özel yapılmış ve basınçlı odalardır. Son yıllarda fümigasyon tankı daha çok talep görmektedir. Özellikle Mutlu Makine San.Tic. ve Ltd.Şti. tarafından üretilen fümigasyon odası oldukça pratiktir. Tek elle kapısı açılabilen ve kapatıldıktan sonra geri kalan tüm işlemleri sırasıyla otomatik olarak kendisi yapmaktadır. Fümigasyon tankı olarakta bilinmektedir. Daha fazla bilgi için web sitesini ziyaret edebilirsiniz: www.mutlumakine.com.tr
Unutulmamalıdır ki; fümigasyon işlemi, eğitimini almış ziraat mühendisleri tarafından yapılmalıdır. Fümigasyon operatörü adı verilen bu uzman kişiler dışındaki biri veya birileri tarafından fümigasyon yapılması kanunen yasaktır.
