Yaban mersininin tadını seven ve kurabiyeden vazgeçemeyenler için çok lezzetli ve pratik olan bu kurabiye tarifini evinizde deneyebilirsiniz.
MALZEMELER:
2 su bardağı un
Bir paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağ
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı esmer şeker
Bir adet yumurta
Bir adet limon kabupu rendesi
Bir su bardağı süt
2 bardak yaban mersini
YAPILIŞI:
1.AŞAMA
Tüm malzemeleri bir kabın içinde karıştıralım ve en son içine yaban mersinlerini koyalım.
2.AŞAMA
Yaban mersinleri hamur ile tamamen özdeşleşene kadar karıştırmaya devam edelim.
3.AŞAMA
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak tepsiye dizelim.
4.AŞAMA
Kurabiyeleri 120 derecede 30 dakika pişirelim.
Afiyet olsun...
Yasemin.com'dan alınmıştır.
