Ekmeğin sağlıksız olduğunu düşünenler için un kullanmadan besleyici ve sağlıklı bir ekmek yapmak mümkün.
MALZEMELER:
90 gram keten tohumu
90 gram kabak çekirdeği
90 gram ceviz
90 gram ay çekirdeği
90 gram susam
4 yumurta
Yarım çay kaşığı karbonat
100 gram su
Bir tutam tuz
YAPILIŞI:
- Yumurta beyazlarını tuz ile çırpın.
- Daha sonra içine suyu ve karbonatı dökün.
- Çekirdekleri ve diğer malzemeleri havanda dövün.
- Son olarak tüm malzemeleri karıştırın ve yoğurun.
- Fırında 180 derecede pişirin.
Afiyet olsun...
