Zahterli (Kekikli) Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket yağ(sana yağı )
• 2 yemek kaşığı dolusu salça biber
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığına yakın şeker
• 1 avuç kuru zahter (kekik)
• 1.5 çay bardağı siyah küncü (çörek otu)
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yumurta beyazı (sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiğince un(hamur hafif cıvık olacak)

Zahterli (Kekikli) Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Un hariç bütün malzemeleri karıştırın. Yavaş yavaş unu ekleyip iyice yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru üç bezeye ayırıp tezgahta açıp bardak yardımıyla şeklini verin. Üzerine yumurta sarısını sürün. 200 derece önceden ısıtılmış turbo fırında kızarıncaya kadar pişirin soğumaya bırakın

Çörek Otlu Kekikli Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bardak zeytinyağı
• 1 yumurta beyazı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım fincan çörek otu
• Biraz kekik
• 1 paket kabartma tozu
• Kararınca un
• Üzerine, yumurtanın sarısı

Çörek Otlu Kekikli Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir kaba un hariç tüm malzemeyi koyup yoğuruyoruz. Daha sonra hamurdan küçük toplar yapıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece de çok kızartmadan pişiriyoruz. 

Kekikli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Yiyenin tarifini isteyeceği Kekikli Tuzlu Kurabiye, kendine has lezzetiyle beş çayının yanında ikram edeceğiniz tuzlu kurabiyenin artık kekiklisi var. Kekikli tuzlu kurabiye tarifi ile harika kurabiyeler yapacaksınız. 

Kekikli Tuzlu Kurabiye Malzemeleri

• 3-4 su bardağı un
•  250 gram margarin
•  1 yemek kaşığı toz şeker
•  2 yemek kaşığı sıvıyağ
•  1 paket kabartma tozu
•  1 tatlı kaşığı tuz
•  1 talı kaşığı kekik

 Üzeri için;

•  1 yumurta sarısı
•  çörek otu
•  susam

Kekikli Tuzlu Kurabiye Hazırlanışı

Çayın yanından ayırmadığımız, özel günlerin vazgeçilmez kurabiyesi tuzlu kurabiyeyi kekikli olarak denedik ve çok da beğendik. 10 dakikada yapacağınız pratik mi pratik bu tarifi çok beğenecekseniz. 

Kekikli tuzlu Kurabiyemiz için öncelikle derin bir kaba margarini alalım. Margarin oda sıcaklığında iyice yumuşayınca sıvı yağımızı ekleyip iyice yoğuralım parmaklarımızla. Yoğurduğumuz margarinin içine bir yemek kaşığı toz şeker, bir tatlı kaşığı tuz ve bir tatlı kaşığı kekiğimizi ekliyelim. İyice karıştıralım. Bu karışımımıza azar azar un ekliyelim ve bir paket kabartma tozumuzuda unla beraber ekliyelim. Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim, hamurunuz çok yumuşaksa un ilave edebilirsiniz. Bi beş dakika dinlendirdiğimiz hamurumuzdan parçalar koparıp istediğimiz şekili verelim. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim. Kurabiyelerimizin üzerine yumurta sarısı sürelim. İsteğe göre çörek otu ve susam serpelim. 180 C fırında üzeri kızarana dek pişirelim. Pişen kurabiyelerimizi fırından alalım. Kekikli Tuzlu kurabiyelerimiz hazır. Afiyet olsun.

Peynirli Tuzlu Rulo

Malzemeler:
Hamur:
2 adet yumurta
1 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı sıvıyağ
150 gr tereyağı / margarin
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
İçine:
200 gr beyaz peynir
½ demet maydanoz

Yapılışı:
Yumurta sarılarından birini daha sonra ruloların üzerine sürmek için ayırın. Yoğurma kabına kalan yumurtaları, yoğurdu, sıvıyağı, eritilmiş ılık margarin/tereyağını ve tuzu ilave edip karıştırın.
Unu ve kabartma tozunu ilave edip hamuru yoğurun. 10 dakika dinlendirin.
İçi için maydanozları ince kıyıp ezilmiş beyaz peynirle karıştırın.
Hazırladığınız hamuru 6 parçaya bölün. Tezgaha hafifçe un serpip hamurları yuvarlak açın ve dörde bölün. Daha küçük parçalar için 6'ya bölün.
Hamurların geniş kısımlarına hazırladığınız iç malzemesini yerleştirip rulo şeklinde sarın. Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serperek önceden ısıtılmış 180ºC'deki fırında pişirin.