Kek yemeyi sevmeyen yoktur. Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olan keki, farklı bir yöntemle muz kullanarak yapmak isterseniz bu tarifi deneyebilirsiniz.
MALZEMELER: (12 KİŞİLİK)
300 gr muz
150 gr tereyağı
150 gr şeker
4 yumurta
1 vanilya
210 gr un
3 gr kabartma tozu
3 gr karbonat
Yarım çay kaşığı tuz
Garnitür için pudra şekeri
Garnitür için muz dilimleri
YAPILIŞI:
1. AŞAMA
Geniş bir kapta muzlarımızı bir çatal yardımıyla ezelim.
2. AŞAMA
Küçük bir tavada tereyağımızı eritelim. Başka bir kapta, şeker, vanilya, yumurta ve tereyağımızı da ekleyerek karıştıralım.
3. AŞAMA
Küçük bir kapta, unumuzu, kabartma tozumuzu ve tuzu ekleyerek karıştıralım.
4.AŞAMA
Geniş kaptaki muz karışımının içerisine, un karışımını ve yumurtalı karşımını ekleyerek tüm malzemelerimizi karıştıralım. Elektrikli tencereye tüm malzemeleri dökelim. 90 dk pişirelim. Tenceresi olmayanlar fırında 180 derecede pişirebilir.
5. AŞAMA
Tencerede pişen kekimizi soğuduktan sonra bir servis tabağına alalım. Üzerini pudra şekeri ve muz ile süsleyelim.
Afiyet olsun...
Yasemin.com'dan alınmıştır.
