Pirpirim aşı nasıl yapılır? Pirpirim aşı tarifi

Semizotuyla hazırlanan Anadolu'nun dillere destan lezzetlerinden biri olan pirpirim aşının tarifini arıyorsanız doğru yerdesiniz. İşte, pirpirim aşı tarifi.

09 Eylül 2019 Pazartesi 00:01
Pirpirim aşı nasıl yapılır? Pirpirim aşı tarifi

Semizotuyla hazırlanan Anadolu'nun dillere destan lezzetlerinden biri olan pirpirim aşının tarifini arıyorsanız doğru yerdesiniz. İşte, pirpirim aşı tarifi.

Pirpirim aşı nasıl yapılır?

Malzemeler:

  • 1 adet soğan
  • 1 demet semizotu
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • Yarım su bardağı bulgur
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sumak ekşisi
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Kırmızı biber
  • 1 litre sıcak su 

Öncelikle semizotlarını yıkayıp doğrayarak işe başlayın.

Ardından soğanı yemeklik doğrayıp, az yağ eklediğiniz tencerede soteleyin.

Soğanlar pembeleşince tencereye salça ekleyin.

Bu aşamada tuz, kırmızı biber ve sumak ekşisini tencereye ekleyin.

Ardından tencereye bulgur ve sıcak suyu ekleyin.

Bulgun pişince tencereye nohutları ve semizotlarını ilave edin.

Yaklaşık 5 dakika sonra ocağın altını kapatın.

Afiyet olsun.

Akit Youtube Kanalına Abone Ol

Haftanın Özeti

www.yeniakit.com.tr internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü sair içeriklerle ilgili telif hakları Uğurlu Gazetecilik Basın Yayın Matbaacılık Reklamcılık Limited Şirketi’ne aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilmeksizin iktibas olunamaz; hiçbir surette kopyalanamaz, yeniden yayıma konulamaz.
Haber Tarihi: 09 Eylül 2019 Pazartesi 00:01

YORUM YAZ

    Günün Özeti

    Günün Karikatürü

    18 Eylul 2019