Mutluluğun sembolü olan çikolata, genellikle dışarıdan hazır olarak tüketilse de evde de lezzetli ve nefis çikolataları hazırlayabilmeniz mümkündür.
MALZEMELER:
5 yemek kaşığı kakao
165 gr süt tozu
55 gr tereyağı
1 paket vanilya
180 gr toz şeker
110 ml su
ÜZERİ İÇİN:
Yarım su bardağı iri çekilmiş fındık
YAPILIŞI:
Süt tozu ve kakaoyu bir kaseye eleyin.
Su ile şekeri tencereye alıp kaynatın.
Tereyağı ve vanilyayı ekleyip eriyinceye kadar beklettikten sonra ocaktan alın.
Kakao ve süt tozu karışımını kaşık kaşık ekleyip karıştırın.
Karışımı yağlanmış kare bir kalıba aktarın ve spatula ile üzerini düzelterek fındıkları serpiştirin.
Oda ısısında 15 dakika soğumaya bırakın.
15 dakika derin dondurucuda beklettikten sonra şekilli kurabiye kalıbı ile kesin ve servis tabağına dizin.
AFİYET OLSUN…
Yasemin.com'dan alınmıştır.
