Erik vitamin, mineral ve lif bakımından oldukça zengin bir besin kaynağıdır. Yeşil, kırmızı ve kurutulmuş olarak üç ayrı şekilde tüketilebilen erik; ayrıca reçel, çay ve kompostosu yapılır. Erik insan vücuduna sinir sisteminden böbreklerin daha verimli çalışmasına kadar birçok fayda sağlar.
İŞTE ERİĞİN FAYDALARI;
- Eriğin beyaz çiçekleri kurutulup bal ile karıştırılarak tüketildiğinde, bağırsaktaki zararlı parazitlerin azalmasına yardımcı olur.
- Boğaz iltihaplanması ve bademcik rahatsızlığına karşı yaprakları kaynatılıp gargara yapılması tavsiye edilir.
- Östrojen hormonunu dengeleyen eriği uzmanlar genellikle menopoz dönemindeki kadınlara tavsiye ederler.
- İçerdiği C vitamini sayesinde kalp ve damar sağlığına iyi gelen erik, ayrıca kolesterol seviyesini de düşürmede yardımcı bir besin kaynağıdır.
- Antioksidan özelliği sayesinde kanı temizler ve damarların tıkanmasını engeller.
- Doğal müshil ilacı olarak bilinen erik bağırsakların daha iyi çalışmasına katkı sağlar.
