• İSTANBUL
  • İMSAK
    00:00
    GÜNEŞ
    00:00
    ÖĞLE
    00:00
    İKİNDİ
    00:00
    AKŞAM
    00:00
    YATSI
    00:00
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0

Corona virüse karşı kelle paça çorbası korur mu?

Çin’de ortaya çıkan ve 30’dan fazla ülkeye sıçrayan corona virüsü son olarak İran’da 6 can aldı. Komşuya kadar gelen virüs milyonlarca kişiyi tedirgin etmeye başladı. Pek çok kişi internette “Corona virüsüne karşı ne yapmak gerekir?” , “Corona virüsüne karşı en etkili yol hangisi?” sorularının cevaplarını araştırıyor. Peki, corona virüse karşı kelle paça çorbası korur mu?

2020-02-22 21:41:00 -
Corona virüse karşı kelle paça çorbası korur mu?

Çin’de ortaya çıkan ve 30’dan fazla ülkeye sıçrayan corona virüsü son olarak İran’da 6 can aldı. Komşuya kadar gelen virüs milyonlarca kişiyi tedirgin etmeye başladı. Pek çok kişi internette “Corona virüsüne karşı ne yapmak gerekir?” , “Corona virüsüne karşı en etkili yol hangisi?” sorularının cevaplarını araştırıyor. Peki, corona virüse karşı kelle paça çorbası korur mu? 

Çin’de ortaya çıkan ve tüm dünyaya yayılmaya başlayan corana virüsü 2 binden fazla can aldı. İran’a da sıçrayan virüs, Türkiye’de de tedirginlik yaşattı. Konu hakkında milyonlarca kişi araştırma yapmaya başladı. Prof. Canan Karatay ise yaptığı açıklama ile yüreklere su serpip, vatandaşların sağlıklı beslenmesini tavsiye etti. Karatay, “Geliyor geliyor demenin anlamı yok. Zaten corona farklı isimlerle vücutta bulunuyor” dedi. Karatay, virüse karşı en iyi korunma yolunun bağışıklık sisteminden geçtiğini ifade etti. Karatay, kelle paça çorbası ve yumurta tüketerek corona ve benzeri hastalıklara karşı bağışıklık sisteminin güçlendirilmesini önerdi.

Kelle paça çorbasının faydaları?

Yapılan çalışmalar doğrultusunda bu çorbanın bağırsak sağlığını güçlendirdiğini ve vücudu birçok hastalıklardan koruduğu ileri sürülmüştür.

Antibiyotik özelliği barındıran kelle paça özellikle girip, soğuk algınlığı durumunda ilaç niyetine tüketilebilir.

Kırıkların iyileşmesi ve bazı ameliyatlardan sonra hem kemiklerin güçlenmesi hem de bedenin enerjisi için doktorların tavsiyesi halinde tüketilebilir.

Kelle paça çorbası içerdiği vitamin ve minareller sayesinde ölçülü tüketidiğinde bağışıklık sistemini güçlendirir.

Gelişim çağındaki çocukların kemiklerinin ve kaslarının gelişmesinde kelle paça çorbası on derece faydalıdır.

Kelle paça çorbasının anemi hastalığının tedavisinde son derece faydalı olduğu belirtiliyor.

Ayrıca kelle paça çorbasının birçok kanser türünü önlediği, hastalık halinde ise vücudun bu durumdan kurtulmasına yardımcı olduğu ileri sürülüyor.

Kelle paça çorbası tarifi

Malzemeler

  • 1 adet kelle
  • 4 adet paça
  • 1 adet işkembe
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Servis için

  • 3 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı sirke
  • Pul biber

Kelleyi bir gece boyunca suda bekletin. Gece boyunca suyu değiştirmeyi unutmayın.

En az 8 saat bu işlemi yaptıktan sonra kelleyi düdüklü tencerede yarım saat haşlayın.

Kelle haşlandıktan sonra etleri didikleyin. Haşlama suyunu ise süzüp bir kenara alın.

İşkembeyi güzelce temizleyin. Paçaları ise gerek varsa tütsüleyin. Ardından düdüklü tencerenin içerisine işkembe ve paçaları alıp kaynamaya bırakın.

Yarım saatin ardından işkembeyi küp küp doğrayın.

Paçayı ise güzelce didikleyin.

Haşlama suyunu süzüp kenara alın.

Yağı derin bir tencereye alın.

Yağ kızınca unun kokusu çıkana kadar kavurun.

Unun kokusu çıkınca süzdüğünüz suları tencereye alın.

Ardından tencereye didiklediğiniz tüm etleri ve işkembeyi alın.

Çorbaya tuz ekleyin ve kaynamaya bırakın.

Bu arada bir tavada tereyağında pul biber kızdırın.

Kızdırdığınız yağı çorbaya ekleyin.

Servis aşamasında sarımsak ve sirke ile hazırladığınız sostan çorbanın üzerine gezdirin.

 Afiyet olsun.

Haberle ilgili yorum yapmak için tıklayın.

WhatsApp İhbar Hattı

+90 (553) 313 94 23

Bip İhbar Hattı

+90 (553) 313 94 23

Bip İhbar Hattı