Kütahya’da okul bahçesinde dağıtılan çikolataları yiyen 20 öğrencinin hastaneye kaldırılması, çikolatanın zehirlenmeye yol açıp açamayacağı sorusunu gündeme getirdi. Peki çikolata ne zaman tehlikeli hale gelir?
Kütahya’da yaşanan bir olay, özellikle çocukların tükettiği hazır gıdalarla ilgili endişeleri yeniden artırdı. Bir ortaokulun bahçesinde ücretsiz dağıtılan çikolataları yiyen 20 öğrencinin kısa süre içinde rahatsızlanarak hastaneye kaldırılması üzerine polis inceleme başlattı. Öğrencilerin tedavi altına alındığı olay sonrası pek çok kişi “Çikolata zehirler mi?” sorusunun cevabını araştırıyor.
Kütahya’da ne oldu?
Kentte bir bakkal işletmecisi, Şehit Uzman Çavuş Hasan Kahraman Ortaokulu bahçesinde öğrencilere ücretsiz çikolata dağıttı. Bu çikolataları yediği belirtilen 20 öğrenci, bir süre sonra mide bulantısı ve rahatsızlık şikâyeti yaşadı. Zehirlenme şüphesiyle hastaneye kaldırılan öğrenciler tedavi altına alınırken, olayla ilgili inceleme başlatıldı.
Çikolata zehirler mi?
Çikolata tek başına zehirli bir gıda değildir. Ancak bozulmuş, uygunsuz koşullarda saklanmış ya da son kullanma tarihi geçmiş çikolatalar, özellikle çocuklarda gıda zehirlenmesine yol açabilir. Bu tür durumlarda mide bulantısı, kusma ve ishal gibi belirtiler görülebilir.
Bozuk çikolata yenirse ne olur?
Yüksek sıcaklık, aşırı nem veya ambalajı açık şekilde saklanan çikolatalar zamanla bozulabilir. Tadında acılaşma, kokusunda değişiklik, dokusunda farklılık ya da yüzeyinde beyazlaşma oluşan çikolataların tüketilmesi sağlık açısından risklidir. Bozuk çikolata, çocuklarda daha ağır seyreden gıda zehirlenmelerine neden olabilir.
Son kullanma tarihi geçmiş çikolata zararlı mı?
Çikolatalar uzun raf ömrüne sahip olsa da her ürün gibi bir son kullanma tarihine sahiptir. Bu tarih, çikolatanın en iyi kalite ve lezzette tüketilebileceği süreyi ifade eder. Tarihi geçen çikolatalarda tat kaybı, ufalanma ya da beyazlama görülebilir. Bazı durumlarda ciddi bir sorun yaratmayabilir ancak her zaman güvenli olduğu söylenemez. Bu nedenle tarihi geçmiş çikolataların tüketilmesi tavsiye edilmez.
Çikolata alırken nelere dikkat edilmeli?
Ambalajı yırtılmış, zarar görmüş ya da rafta doğrudan güneş ışığına maruz kalan çikolatalar risk taşıyabilir. Satın alma sırasında ürünün ambalajının sağlam olması ve son kullanma tarihinin kontrol edilmesi önemlidir. Ayrıca içeriği bilinmeyen ürünlerden kaçınılması, özellikle çocuklar için büyük önem taşır.
Fazla çikolata tüketimi tehlikeli mi?
Çikolatanın içinde bulunan teobromin adlı madde, çok yüksek miktarlarda alındığında insan vücudu için zararlı olabilir. Ancak bu maddenin insanlarda zehirlenmeye yol açacak düzeye ulaşması için son derece yüksek miktarda çikolata tüketilmesi gerekir. Günlük hayatta tüketilen normal miktarlardaki çikolataların bu açıdan ölümcül bir risk oluşturması beklenmez.
Çocuklar neden daha fazla etkileniyor?
Çocukların vücut ağırlığının düşük olması ve sindirim sistemlerinin daha hassas olması nedeniyle bozuk gıdalardan etkilenme riski yetişkinlere göre daha yüksektir.
