Cevizli ve haşhaşlı olan son derece lezzetli çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu çörek tarifini sizde evinizde deneyebilirsiniz?
MALZEMELER:
1 kg. un
1 litre ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta akı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
İÇİ İÇİN:
1 kase çekilmiş ceviz içi
2 su bardağı haşhaş
1 su bardağı sıvı yağ
ÜZERİ İÇİN:
2 yumurta sarısı
1 tutam toz şeker
2 yemek kaşığı süt
Susam
YAPILIŞI:
Un hariç tüm malzemeleri bir kabın içinde karıştıralım. Daha sonra içine unu ekleyelim ve yoğuralım.
İç malzemelerini karıştıralım. Hamuru açalım ve şeritler halinde keselim. Bu işlemin ardından iç malzemelerini içlerine koyarak rulo şeklinde saralım.
Yumurta sarılarını, toz şeker, süt ve susamı karıştıralım ve üstlerine dökelim.
Afiyet olsun...
Yasemin.com'dan alınmıştır.
