Sayısız yararıyla özellikle kış aylarının vazgeçilmez lezzeti pekmez insanı öldürür mü? Tarihler 1919'u gösterdiğinde insanlık tarihinin nadiren şahit olacağı bir olay yaşandı. Bir asır geçti ancak kokusu hala o sokaklardan çıkmadı.
ABD tarihinin en ilginç felaketlerinden biri olarak tarih sahnelerinde yerini alan pekmez kazası 1919’da Boston’da yaşandı. North End bölgesinde dev bir pekmez tankı büyük bir gürültüyle patladı. 15 metre yüksekliğinde ve 27 metre genişliğindeki tankın içindeki binlerce ton pekmez, tsunami şeklinde çevreye yayıldı. Saatte 55 km hızla ilerleyen kahverengi sel, önüne çıkan her şeyi sürükledi.
21 KİŞİ HAYATINI KAYBETTİ
Faciada 21 kişi hayatını kaybetti, 150'den fazla kişi yaralandı. Evler, dükkânlar ve at arabaları şekerli selin altında kaldı. Kurtarma çalışmaları günlerce sürdü.
Olaydan sonra Boston halkı, sokakların uzun süre yapış yapış kaldığını ve denize kadar akan pekmezin izlerinin aylarca silinmediğini söylüyor. Bölge sakinleri, aradan geçen yüzyıla rağmen sıcak yaz günlerinde hala pekmez kokusu duyuyorlar.
PEKMEZ VAKASI TARİHE GEÇTİ
Boston'daki bu olay tarihe "Great Molasses Flood - Büyük Pekmez Tufanı" olarak geçti. Felaket, sadece kent tarihine değil, ABD endüstri güvenliği yasalarına da damga vurdu. Tankın uygunsuz inşa edildiği, güvenlik önlemlerinin alınmadığı ortaya çıkınca, sonraki yıllarda daha sıkı denetim kuralları yürürlüğe girdi.
