Tam size göre pişir ye börek tarifi: Kahvaltıda şipşak hazır, 5 dakikada! Genç, yaşlı yiyecek
Bedeni zinde tutan gününüze lezzetli bir başlangıç yapmak istiyorsanız kahvaltı için harika sevdikleriniz çıtır çıtır yiyecek. şipşak tava böreği tarifi size göre! Sadece 5 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik Harika bir tarifi yaptık.
Sabahın erken saatlerinde uzun uzun mutfakta vakit geçirmek istemeyenler için mükemmel bir çözüm: Şipşak tava böreği! Hem pratik hem de lezzetli bu tarif kahvaltıya lezzet katacak. Tarif detaylarına geçelim...
MALZEMELER
Malzemeler:
2 adet yufka
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir veya lor peyniri
1/2 demet ince doğranmış maydanoz (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
YAPILIŞI
Sosu hazırlayalım:
Bir kasede yumurtaları çırpın. İçine süt, yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Bu karışım böreğinizi yumuşak ve lezzetli yapacak.
Yufkaları hazırlayalım:
İlk yufkayı mutfak tezgahına serin. Üzerine hazırladığınız sostan birkaç kaşık gezdirin ve yufkanın her yerine yayılmasını sağlayın. Üzerine ikinci yufkayı serip aynı işlemi tekrarlayın.
İç harcı ilave edelim:
Yufkanın ortasına peynir ve maydanoz karışımını serpiştirin. Dilerseniz tuz ve karabiberle iç harcı tatlandırabilirsiniz.
Yufkaları katlıyoruz:
Yufkayı zarf gibi kapatın ya da rulo yapın. Katladığınız yufkanın büyüklüğüne göre tavaya uyacak şekilde ayarlayın.
Pişirme aşamasına geçelim:
Tavayı ocağa alın ve altını kısık-orta ateşe getirin. Tavayı yağlayın. Böreğinizi tavaya koyup kapağını kapatın. Altı kızardığında (yaklaşık 2-3 dakika) dikkatlice çevirip diğer tarafını da kızartın.
VE FİNAL!
Börek her iki tarafı da güzelce kızardıktan sonra dilimleyerek sıcak servis edin. takvime göre: Yanında çay veya taze sıkılmış portakal suyuyla harika olur! O zaman şimdiden afiyet olsun.
