İftar ya da sahur sofrası için sağlıklı, şekersiz bir hoşaf hazırlamak isteyenler “Tam ölçülü hoşaf” tarifini araştırıyor. Peki, hoşaf nasıl yapılır? Hoşaf için hangi malzemeler gerekli? Şekersiz üzüm hoşafı tarifi:
İftar ve sahur sofralarının geleneksel lezzetlerindendir hoşaflar... Son yıllarda hazır içecekler tercih edilse de hoşaf sağlık için son derece kıymetlidir. Uzmanlar paket meyve suları yerine evlerde hatta okullar da dahi hoşafın tüketilebileceğini belirtiyor. Elbette, ölçüyü kaçırmadan. Peki, ama hoşaf nasıl yapılır? Şeker kullanmadan hoşaf yapılır mı?
Tam ölçülü hoşaf tarifi
Malzemeler:
10 adet kuru kayısı
10 adet gün kurusu
10 adet kuru incir
Bir avuç siyah üzüm
1 adet çubuk tarçın
Bir tutam karanfil
Şekersiz hoşaf nasıl yapılır?
Tüm malzemeleri bir tencere alıp üzerine göz kararı su ilave edin. Kuru meyveler iyice eridiğinde tencereden çubuk tarçını çıkarın.
Hoşafınızı taneli olarak ikram edebilirsiniz. “Yok, ben taneli sevmem” diyorsanız; karışım iyice kaynadıktan sonra bir blendar yardımıyla kuru meyveleri püre haline getirin. Sonrasında bir tülbent ve tel süzgeç vasıtasıyla hoşafınızı süzün.
Afiyet olsun.
