Pişi nasıl yapılır? Hazır ekmek hamuru yerine el açması pişi yapmak isteyenler "Pişi malzemeleri nelerdir?" , "Tam ölçülü pişi tarifi" , "4 kişilik pişi tarifi" , "Ev yapımı pişi için gerekli malzemeler" konularında araştırma yapıyor. İşte, balon pişi tarifi…
Pişi nasıl yapılır? Hazır ekmek hamuru yerine el açması pişi yapmak isteyenler "Pişi malzemeleri nelerdir?" , "Tam ölçülü pişi tarifi" , "4 kişilik pişi tarifi" , "Ev yapımı pişi için gerekli malzemeler" konularında araştırma yapıyor. İşte, balon pişi tarifi…
Balon pişi tarifi
Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 1 çorba kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık su
- Sıvı yağ
Pişi nasıl yapılır?
Öncelikle bir yoğurma kabının içerisine kuru maya, şeker ve ılık suyu alarak karıştırın. Üzerini streç ile kapatarak 5 dakika kadar mayanın aktifleşmesini bekleyin.
Daha sonra, tuz ve yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın.
Üzerini streç film ile kapatarak hamur iki katı kabarana kadar (yaklaşık 1 saat) mayalanmasını bekleyin.
Hazırladığınız ya da aldığınız hamurdan parçalar kopararak yağlı zeminde elinizle bastırarak şekillendirin ve kızgın yağda kızartın.
Afiyet olsun.
