Patlıcan sarma | Özel reçeteli bu tarifi kaçırmayın!

Patlıcan severlerin mest olacağı bir tarifle karşınızdayım...

09 Temmuz 2019 Salı 08:45
Patlıcan sarma | Özel reçeteli bu tarifi kaçırmayın!

Tarif deftrinizin baş köşesini hak eden bu naif lezzete kulak verin. Görüntüsü ve kezzetiyle gönüllerde adeta taht kuracak...

Malzemeler

  • 2 büyük patlıcan
  • 300 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • tuz, karabiber, kimyon, kekik
  • kaşar peyniri
  • 2-3 domates

Yapılışı

Öncelikle kıyma, soğan, sarımsak, salça ve baharatları bir kap içerisinde 5 dakika kadar yoğurun.

Bir kenarda patlıcanları uzun uzun kesin. Izgara usulü ya da yağ içerisinde hafifçe kızartın.

Köfteleri top şeklinde bezeleyin ve pişme süresinin eşitlenmesi için köfteleri kızartın.

Kızartılmış patlıcanların arasına birer tane köfte ve bir miktar kaşar peyniriyle sarıp fırın tepsisine koyun.

180 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin.

Domatesleri rendeleyip yemeği fırından çıkararak dökün. Ardından renk alana kadar pişirin.

Şimdiden afiyet olsun...

Akit Youtube Kanalına Abone Ol

Haftanın Özeti

www.yeniakit.com.tr internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü sair içeriklerle ilgili telif hakları Uğurlu Gazetecilik Basın Yayın Matbaacılık Reklamcılık Limited Şirketi’ne aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilmeksizin iktibas olunamaz; hiçbir surette kopyalanamaz, yeniden yayıma konulamaz.
Haber Tarihi: 09 Temmuz 2019 Salı 08:45

YORUM YAZ

    Günün Özeti

    Günün Karikatürü

    19 Temmuz 2019