Mantar sevmeyenleri bile kendine hayran bırakacak hem kolay hem de lezzetli mantar soteyi denemek isterseniz sizde evinizde bu tarifi yapabilirsiniz.
MALZEMELER:
600 gram kuşbaşı tavuk göğsü
500 gram kültür mantarı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet domates
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI:
Domatesleri küp küp doğrayın. Aynı şekilde biberleri ay şeklinde doğrayın.
Tavukları ve mantarları da doğradıktan sonra tüm malzemeleri tavanın içine atın ve kavurmaya başlayın.
Malzemeler tamamen kavrulduktan sonra içine baharatları ekleyin.
Son olarak servis tabağına alarak servis edin.
Afiyet olsun...
Yasemin.com'dan alınmıştır.
