Çay saatlerinde severek yiyebileceğiniz lezzetli bir kurabiye tarifi arıyorsanız sizde baklava yufkasından yapılan pratik ve lezzetli tahinli kurabiye tarifini deneyebilirsiniz.
MALZEMELER:
Baklavalık yufka
Şeker
Ceviz
Tahin
Tereyağı (eritilmiş)
ÜZERİ İÇİN:
Pudra şekeri
YAPILIŞI:
Baklavalık yufkalardan bir tanesini düz bir zemine serin, üzerine eritmiş olduğunuz tereyağını sürün.
Üzerine ikinci yufkayı serin aynı işlemi bu yufka için de uygulayın. Üzerine 3. yufkayı serin ve tahin sürün, bir avuç kadar şeker ve bir avuç kırılmış ceviz serpin.
Çok sıkı olmayacak şekilde yufkayı rulo yapın.
Sardığınız ruloları 3 parmak eninde kesin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
180 derecede ısıttığımız fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Soğuduktan sonra üzerine de pudra şekeri serperek servis edin.
Afiyet olsun...
Yasemin.com'dan alınmıştır.
