Alkali beslenme nedir? Profesör Dr. Canan Karatay yaptığı açıklamalarda virüslerden korunmak için bağışıklık sisteminin güçlü olması gerektiğini vurguladı. Karatay alkali beslenmenin de sağlıklı bir beden için son derece kıymetli olduğunu vurguladı. Karatay’ın açıklamalarının ardından milyonlarca kişi “Alkali beslenme nasıl olur?” , “Alkali beslenmek için ne yapmak gerekir?” sorularının cevaplarını araştırıyor. İşte, alkali beslenme listesi.
Alkali beslenme nedir? Profesör Dr. Canan Karatay yaptığı açıklamalarda virüslerden korunmak için bağışıklık sisteminin güçlü olması gerektiğini vurguladı. Karatay alkali beslenmenin de sağlıklı bir beden için son derece kıymetli olduğunu vurguladı. Karatay’ın açıklamalarının ardından milyonlarca kişi “Alkali beslenme nasıl olur?” , “Alkali beslenmek için ne yapmak gerekir?” sorularının cevaplarını araştırıyor. İşte, alkali beslenme listesi.
Alkali beslenme nedir?
Alkali beslenme vücudumuzda biriken toksinlerin atılmasını sağlayan bir beslenme türüdür. Alkali beslenme, içerisinde sağlıklı besin maddelerini barındırdığından sağlığı olumlu yönde etkileyici bir beslenme çeşididir. Bu sebeple işlenmiş gıdalardan ve hamur işi yiyeceklerden uzak durulmalı, mümkün olduğunca taze besinler tüketilmelidir. Yiyecekler olabildiğince çok çiğnenerek ağızda parçalanmalı, mideye o şekilde iletilmelidir. Alkali beslenmede bir önemli konu da yağ kullanımıdır. Yiyecekler içerisine soğuk sıkım zeytinyağı, ceviz veya balık yağı gibi sağlıklı yağlar katılarak tüketilmelidir. Asitli ve kafein içeren içeceklerden uzak durulmalı, mümkün olduğunca pH değeri yüksek sular tüketilmelidir. Besinlerin pişirildiğinde içinde bulunan birçok yararlı mineral yok olduğu biliniyor, bu sebeple mevsiminde hazırlanan taze yiyecekler mümkün olabildiğince çiğ tüketilmelidir.
Alkali beslenmenin faydaları nelerdir?
Alkali beslenme; tükettiğimiz gıdalar ile vücudumuzda birikmiş olan toksinlerin dengesini koruyan bir beslenme türüdür. Vücudun pH dengesini korur, asidik yiyeceklerin aksine kilo alımı, halsizlik gibi rahatsızlıkları ortadan kaldırır. Alkali beslenme, sindirim sisteminizi düzene sokma, vücuttaki yağ oranını dengede tutma, vücuttaki iltihaplanmaları azaltma, kemik sağlığını koruma, bağışıklık sistemini güçlendirme ve güne daha enerjik başlama gibi olumlu faydalara sahiptir.
Alkali beslenme listesi
“Dişler, florürsüz diş macununa karbonat eklenerek fırçalanmalı. 1 çay kaşığı zerdeçal, 1 çay kaşığı tarçınla az suda karıştırılıp içilmeli. Tarçın, ensülinin daha az ortaya çıkmasını sağlar. Tatlı isteğini azaltır. Zerdeçal ise DNA tamiri yapar. 1 litre suya yarım çay kaşığı karbonat atılıp alkali su hazırlanmalı. 1 bardak içilmeli, 2 kuru siyah kayısı ve siyah erik yenmeli. Bu kuruyemişler bağırsağın daha hızlı çalışmasını sağlayacaktır.
Alkali beslenmede kahvaltıda ne yenir?
Lor peyniri
Salatalık ve diğer yeşillikler. Limon ve soğuk sıkım zeytinyağı ekleyerek gün içinde sarı ve kırmızı sebzeler rahatça yenebilir. Siyah tuzsuz zeytin, 4 yumurta beyazı ve 1 sarısıyla omlet veya haşlama, az miktarda tereyağı. Keçi, koyun peyniri türleri tercih edilebilir
Bir avokado, limonla (mayonez veya başka sos kullanılmamalı)
2 dilim glutensiz ekmek
Az miktarda üzüm pekmezi ve tahin
Yeşil çay ve bitki çayları
Badem sütü. Badem protein, yağ, kalsiyum içeriği ve yüksek alkali özellikleriyle diğer kuruyemişlerden üstündür. Sütünü yapmak zor gelirse, bir avuç çiğ badem tüketilebilir
Haftada birer gün ceviz ve fındık da kahvaltıya eklenmelidir.
Alkali beslenmede öğle yemeğinde ne yenir? Alkali beslenmede akşam yemeğinde ne yenir?
Her türlü çiğ sebze, salata
Haşlama, buharda pişmiş tüm sebzeler
Tüm çorbalar içilebilir
Her çeşit zeytinyağlı sebze yemeği
Baklagillerin hepsi yenebilir
Balık türlerinin hepsi
Izgara tavuk ya da hindi eti
Salatalar ancak sos olarak sadece limon, zeytinyağı ve elma sirkesi kullanılmalı
Kahverengi kabuklu pirinç pilavı
Kabuklarıyla haşlanmış patates, varsa tatlı patates
Glutensiz undan makarna, pizza
2 dilim glutensiz ekmek
Yemeklere bolca kırmızı biber ekilmelidir
Kızarmış besinler tüketilmemeli (sebze bile olsa)
Mikrodalgada pişmiş, ısıtılmış besinler tercih edilmeli
Himalaya tuzu önerilmekte. Restoranlardaki sofra tuzu kullanılmamalı
Yüksek seviyede alkali besinler:
Avokado
Brokoli
Salatalık
Lahana
Sarımsak
Karalahana
Maydanoz
Ispanak
Domates
Kereviz sapı
Orta seviyede alkali besinler:
Roka
Pancar
Fesleğen
Kabak
Havuç
Pazı
Zencefil
Taze fasulye
Marul
Pırasa
Bamya
Turp
Kırmızılahana
Kırmızı soğan
Kuru fasulye
Kinoa
Chia Tohumu
Taze hindistancevizi suyu
Yüksek seviye asidik besinler:
• Et
• Tavuk
• Yumurta
• Çiftlik balığı
• Kabuklu deniz ürünleri
• Peynir
• Süt ve diğer sütlü ürünler
• Alkol
• Çay, kahve
• Tatlandırılmış meyve suyu
• Yapay tatlandırıcılar
• Kakao
• Bal
• Reçel
• Marmelat
• Hardal
• Sirke
• Maya
• Kuru meyve
• Pirinç
• Mantar
