Akçaabat köftesi nasıl yapılır? Akçaabat köftesi tarifi

Klasik köftelerden sıkıldıysanız; buram buram Karadeniz kokan Akçaabat köftesinden hazırlayabilirsiniz. İşte, merak ettiğinizin "Akçaabat köftesi nasıl yapılır?" sorusunun cevabı...

11 Ekim 2019 Cuma 18:39
Akçaabat köftesi nasıl yapılır? Akçaabat köftesi tarifi

Klasik köftelerden sıkıldıysanız; buram buram Karadeniz kokan Akçaabat köftesinden hazırlayabilirsiniz. İşte, merak ettiğinizin "Akçaabat köftesi nasıl yapılır?" sorusunun cevabı... 

Akçaabat köfte nasıl yapılır?

Malzemeler:

  • 500 gram dana kıyma
  • 100 gram yağlı kuzu boşluk eti
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 su bardağı Trabzon ekmeği kırıntısı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber 

İşin sırrı Trabzon ekmeğinde gizli.

Trabzon ekmeğini rondodan geçirin ve bir su bardağı kırıntı elde edin.

Bir gece önceden bu ekmeği tepsiye yayın.

Ekmeklerin üzerine tülbent örtün ve kurumasını sağlayın.

Ertesi gün tüm malzemeleri en az 20 dakika yoğurun.

Hazırladığınız harcı bir saat kadar buzdolabında dinlendirin.

Ardından kıymaya yuvarlak bir şekil verin.

Az yağlı tavada köfteleri kızartın.

Aynı yağ içerisinde domates ve biber de kızartabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Akit Youtube Kanalına Abone Ol

Haftanın Özeti

www.yeniakit.com.tr internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü sair içeriklerle ilgili telif hakları Uğurlu Gazetecilik Basın Yayın Matbaacılık Reklamcılık Limited Şirketi’ne aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilmeksizin iktibas olunamaz; hiçbir surette kopyalanamaz, yeniden yayıma konulamaz.
Haber Tarihi: 11 Ekim 2019 Cuma 18:39

YORUM YAZ

    Günün Özeti

    Günün Karikatürü

    17 Ekim 2019