Çamurlu sebze ve meyveler yenilir mi ve bu meyvelerin temizliği nasıl yapılmalıdır?
'Yere düşen ve çamur olmuş sebze ve meyveler temizlenerek yenebilir' diyen Dr. Murat Topoğlu konunun detaylarını anlattı.
Patates, elma gibi yiyecekler toplanma aşamasında çamurlanabilir. Bu yiyeceklerini çöpe atmak yerine çamurundan arındırarak tüketmek mümkün.
Dr. Murat Topoğlu, bu yiyeceklerin nasıl temizlenmesi gerektiğini şu sözlerle anlattı:
Topoğlu, "Sebze ve meyvenin öncelikle bol suyla yıkanması gerekir. Daha sonra sirkeli su ile mikroplardan güzelce arındırılır. Son olarak tekrar bol su ile yıkanarak kabuğu soyularak yenilmelidir" dedi.
Piknik benzeri yerlerde yere düşen köfte ve kabuğu soyulmuş patates gibi besinlerde çok titiz olmak gerekir ve asla tüketilmemesi gerekir.
yasemin.com
