Yeni yemek yapmaya başlayan ya da yemek yaparken başka bir işe dalan her kadın pilavın dibini tutturmuştur. Peki dibi tutan pilav kurtarılabilir mi?
Dibi tutan ya da yanan pilavınızı çöpe atmak yerine ekmek kullanabilirsiniz.
ÜZERİNE BİR DİLİM BEYAZ EKMEK KOYUN
Ocakta unutulmuş pilavın üzerine bir dilim beyaz ekmek koyun ve tencerenin kapağını kapatın.
Ekmeği 2-3 dakika beklettikten sonra tencereden alın. Ekmek pilavda oluşan yanık kokusunu anında alır. Daha sonra yanık pirinçleri almamaya dikkat ederek pilavı başka bir tencereye aktarın. Bu sayede yeniden pilav yapmak yerine hali hazırda olan pilavı değerlendirmiş olursunuz.
