VELİLER ‘DENETİM’ İSTİYOR BAKANLIK NEFES ALDIRMIYOR
2014-02-18 11:00:00 - 2014-02-18 11:12:36
Yeterli ve dengeli beslenme şüphesiz okul çağındaki çocuklarda daha fazla önem arz ediyor. Çocuklarımızın en az bir öğününü okullarındaki kantinlerden sağladığı düşünülürse, denetimlerin ne denli önemli olduğu ortaya çıkıyor. Yeterli ve dengeli beslenmenin temel şartı güvenilir ve hijyenik gıda tüketmekse, bu temel şartın sağlanabilmesi için kantinlerde personel eğitimine, hijyen ve sanitasyon kurallarına dikkat edilmesi kaçınılmaz Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı bu konuya verdiği önemi Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği ile gösterdi ve denetimleri sıklaştırdı.
başına bir ya da iki olmasının yetersizliğine dikkat çekerek bu sayının artırılmasını istiyor. Denetimlerde
herhangi bir sıkıntıyla karşılaşıldığında okul idareleri dahil ilgili makamlara bilgi veriliyor. Kantinlerde
özellikle ürünlerin son kullanma tarihleri ve hijyen kurallarına uyulup uyulmadığına bakılıyor. Kantin işletmecilerinden satışlarında bu konuya önem vermeleri isteniyor. Kurallara uymayan kantin işletmecileri ise ağır para cezası ile cezalandırılıyor.
DENETİMLERDE SON DURUM
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, 5 ay içerisinde okul kantinlerinde 12 bin denetim gerçekleştirdi.
Mevzuata uymayan 45 kantine idari para cezası kesildi. Okul kantin ve yemekhaneleri ile Milli Eğitim Bakanlığı’nda çalışan 43 bin kişiye özel hijyen eğitimi verildi.
CEZALARIN NEDENİ
Kayıtsız faaliyet göstermek,-Bozulmuş, ambalajı hasar görmüş - tüketim tarihi geçmiş ürün bulundurmak, hijyen kurallarına uymamak.
SAĞLIKLI VE UCUZ YEMEK TEKLİFİ
Türkiye Yemek Sanayicileri ve Dernekleri Federasyonu (YESİDEF) Başkanı Hüseyin Bozdağ, Türkiye’deki 17 bin okuldan 12 bininin kantininde denetim yapılmasını anlamlı ama yetersiz buluyor. Bozdağ’a göre çocukların kantinlerden ne alıp yediği de önemli. Yemek olmadan fast foodla öğün geçiştiren çocuklarımızın kantinler aracılığı ile obeziteye davetiye çıkardığını söyleyen Bozdağ, iki yıldır yürüttükleri çalışmalarla ilgili Yeni Akit’e yaptığı özel açıklamada şunları söyledi: “1 Mart 2014’te ‘Obezite ile Mücadele STK Platformu’nu kuruyoruz. Bunun içerisinde 100’e yakın STK, kamu kuruluşu ve üniversite yer alacak.
Burada ürünün niteliğinden öte ürünün içeriğinde yer alan şeker, yağ, tuz, karbonhidrat gibi faktörlerin de göz önünde bulundurulması gerektiğine dikkat çekeceğiz.”
6 LİRAYA YEMEK
Bozdağ, devlet okulları ve özel okullardaki yemek fiyatları konusunda da Yeni Akit aracılığı ile dikkat çekici bir teklifte bulunuyor. Bozdağ, "Biz kantincilere karşı değiliz. Kantincilerin yaptığı işe saygımız var. Ancak bakanlık tarafından onaylanmış, kabul edilmiş firmalardan yemeklerin alınması gerektiğini düşünüyoruz. Üstelik makul fiyatlarla. Ancak şu anda öğrencilerden öğün başına alınan para 20-25 liraya kadar çıktı. Normal şartlarda 4 çeşitli bir öğrenci yemeğinin Bakanlık tarafından onaylanmış şekliyle 1300 kalori olması
gerekiyor ve bu yemeğin bedelinin de bize göre 6 lirayı geçmemesi lazım. İl, ilçe Milli Eğitim Müdürlüğü,
okul müdürü ve Okul Aile Birliği himayesinde bizler öğrencilerimize 6 liraya sağlıklı yemek üretebiliriz. Bu konuda yetkililerle görüşmeye hazırız. Teklifimiz Türkiye’deki 17 bin okul için de geçerlidir.” mesajı veriyor.
Editörün notu: Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı işbirliğinde verilen kantin eğitimlerine sadece eğitimciler ve kantin işletmecileri değil öğrenci ve velilerin de katılımının sağlanması, daha bilinçli gıda tüketmeye vesile olabilir. Her dönem bir defa olmak üzere öğrenciler için seminer şeklinde programlanacak eğitimlerin özellikle obezite ile mücadele başlatan ve çocuklarımıza ayrı değer veren Sağlık Bakanımız Mehmet Müezzinoğlu’nun girişimiyle başlamasını ümit ediyoruz. Tabi ki Hüseyin Bozdağ’ın başkanlığındaki ‘Obezite ile Mücadele STK Platformu’nun başlatacağı projenin uzun
soluklu olması da önemli.
********************************************
MEB’DEN İKİ BÜYÜK YATIRIM
Kamuoyunda tayin, kadro, sınav v.s. tartışmaları sürerken Milli Eğitim Bakanlığı iki büyük yatırımla hem eğitimcileri hem de öğrencileri teknolojinin nimetleriyle buluşturuyor. Bakanlığın üzerinde çalıştığı diğer konu da iş dünyasının taleplerine göre hazırladığı eğitim modeli...
1- Mesleki Teknik Eğitime AB Standardı
İş dünyasının taleplerine kulak veren MEB nihayet mesleki ve teknik eğitimin kalitesini arttırmak için adım atıyor. Milli Eğitim Bakanlığı Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürü Ömer Açıkgöz, “Mesleki ve teknik eğitim, AB standartları ve kriterleri çerçevesinde yeniden yapılandırılıyor.” dedi. Açıkgöz, bu kapsamda Kısa adıyla METEK olan Mesleki ve Teknik Eğitimin Kalitesinin Geliştirilmesi Projesi için kolları sıvayan bakanlık yetkilileri MEB kendi planlamasından ziyade ilk adımda iş dünyasından talep odaklı bir planlamayı tercih edecek. İşveren ne istediği konusunda veriler topladıktan sonra plan hazırlayıp hayata geçirecek. Proje AB destekli yürütülecek.
2- Teknolojik okul, tabletli nesil
Milli Eğitim Bakanlığı (MEB), Eğitimde Fırsatları Artırma Teknolojiyi İyileştirme Hareketi (FATİH) projesi kapsamında tablet bilgisayar dağıtımına bu hafta başlanıyor. Bakanlık 2014 sonuna kadar da 1 milyon 200 bin öğrenci ve 100 bin öğretmenin sınıf içi uygulamalarında tablet kullanmasını hedefliyor. Bu amaçla mart sonuna kadar 81 ilde 675 bin talep sahiplerini bulacak. Proje kapsamında önceki yıl 8.500, geçen yıl 49 bin tablet dağıtılmıştı. Tabletler kadar okullardaki etkileşimli tahtaların da hazır olması gerekiyor. Bakanlık, FATİH projesi için 1 milyar 370 milyon 67 bin 468 lira kaynak tahsis edecek. Tabi ki eğitimcilerin de bu konuda hazırlıklı olması amacıyla hizmet içi eğitimlere hız verilecek. Yıl sonuna kadar 770 bin öğretmene yüz yüze ve uzaktan eğitim verilecek.
