İnsanları mutfakta en çok zorlayan şeylerden bir tanesi de yanık kokusudur. Üstelik bu koku eve sindikten sonra çıkması tahmin edilenden çok daha zordur.
Sorunu engellemek adına yanık kokusu ortaya çıktığı zaman öncelikli olarak yapılması gereken şey, bu kokuya neden olan şeyi hiç vakit kaybetmeden balkona ya da açık bir alana götürmek gerekmektedir. Çünkü böylece tava ya da tencerenin içerisinde yer alan yanık kokusu çok daha fazla mutfağa sinmeyecektir. Bunun ardından eğer ki taşma gibi sorunlar varsa mutfaktaki bu bölgenin temizliği yapılmalıdır.
Süt taşmışsa ve bundan dolayı da ortaya yanık kokusu oluşmuşsa, yanmış olan ocağın üzerine birkaç damla sirke damlatılması gerekmektedir. Bu sirke, sıcak olan ocağın üstündeki yanığın çok daha fazla yanmasını ve kötü kokunun oluşmasının engellenmesini sağlayacaktır. Mutfak havalandırılmaya başlandığı zaman uzun süreler boyunca halâ gitmediyse bu sefer yapılması gereken şey ocağın üzerine bir tas su koyulmalı ve içerisine birkaç damla ferah kokulu parfüm damlatılabilir. Böylece kısa bir süre içerisinde mutfağın içerisinde yer alan yanık kokusu ortadan kalkacaktır. Tencere içerisinde bir yemek pişiriliyorken yemek yansıysa yapılması gereken tek şey ise bir paket vanilyayı tava içerisinde kısık ateşte kavurmak.
Böylece vanilya kavrulurken ortaya çıkacak tatlı koku, mutfağa hakim olan yanık kokusunu ortadan kaldıracak ve etrafa istenildiği gibi tatlı bir vanilya kokusu yayılacaktır. Fırının içerisinde pişerken yanan yemek ise yalnızca mutfağa kötü kokuların dolmasına neden olmaz. Bununla birlikte fırın içerisinde kötü kokuların kalmasına ve daha sonrasında pişirilecek yemeklere de bu kokuların sinmesine sebep olur.
Böylesi durumların önüne geçmek adına ısıya dayanaklı bir kabın içerisine az miktarda sirke ve su koyularak fırının içerisine yerleştirilmeli. Sonrasında da fırın birkaç dakika boyunca çalıştırılmalı ve ardından da soğuması beklenmelidir. Fırının kapağı açıldığı zaman kötü kokuların ortadan kaybolduğu ve yerine güzel kokuların geleceği görülebilecektir.
