Önceki günden kalan patates kızartmalarını leziz bir hale getirmek mümkün…
Patates kızartmasını sevmeyen var mı? Bu lezzetli olduğu kadar bol kalorili yemeği mümkün olduğunca ölçülü tüketmekte yarar var. Az yağ ile fırında pişireceğiniz kızartma ise bol yağlı olana harika bir alternatif olacaktır. Sıcak sıcak yenen patates kızartmalarından kalanlar genellikle ısıtılmaz çöpe dökülür. Çünkü soğuyan patates tüm lezzetini kaybeder. Peki, doğru bir teknikle patates ısıtılırsa lezzetinden bir şey kaybeder mi?
Mikrodalga fırında patates nasıl ısıtılır?
Öncelikle bir miktar zeytinyağı ve baharatla patatesleri kırmadan karıştırın. Ardından mikrodalgada arzu ettiğiniz ısıya gelinceye kadar ısıtın. Arzu ederseniz patatesinizi ısıtırken içerisine sarımsak tozu ilave edebilirsiniz.
Fırında patates nasıl ısıtılır?
Patatesleri zeytinyağı ve baharatla çeşnilendirin. Sonrasında patatesleri yağlı kağıt üzerine yan yana gelecek şekilde dizin. Fırını 230 dereceye getirin ve tepsiyi yerleştirin. Yaklaşık 5 dakika ısıtmanız yeterli olacaktır. Ancak gözünüz sürekli fırında olsun; aman patatesleri yakmayın!
Tavada patates nasıl ısıtılır?
Önceki günden kalan patatesleri arzu ettiğiniz baharatlarla çeşnilendirin. Ardından bir tavaya zeytinyağı ekleyin. Yağ ısınınca patatesleri tavaya ekleyin ve kısık ateşte yemeğinizi ısıtın. Bu işlemde kaşık kullanmayın. Ara ara tavayı sallamanız yeterli olacaktır.
