Yapılan araştırmalara göre kuşkonmaz kanser riskini artırıyor.
Kuşkonmaz hakkında yapılan yeni araştırmalar herkesi hayrete düşürdü. Cambridge Üniversitesi’ndeki bilim insanları kuşkonmazın meme kanserinin büyüme ve yayılma hızını artırdığını söyledi.
Kuşkonmazın içerisinde bulunan asparajin isimli bileşik göğüs kanserinin yayılmasına sebep oluyor. Nature dergisinde sonuçları yayınlanan, hayvanlar üzerinde yapılan deneyde tümörler asparajin maddesi olmadan büyümekte zorlanıyor.
Asparajin kuşkonmazda, kümes hayvanlarının etinde, deniz ürünlerinde bulunuyor.