Hem hafif hem de kolay yapılması ile mutfakta çok sık tercih edilen pudingi kullanarak farklı tarifler yapmak mümkündür.
ETİMEKLİ PUDİNG TARİFİ
MALZEMELER:
Bir kase badem ve Antep fıstığı
2 paket vanilyalı puding
1 su bardağı süt
4 su bardağı vişne suyu
1 paket etimek
YAPILIŞI:
Etimekleri tatlıyı hazırlayacağınız borcamın dibine dizin. Vişne suyu, süt ve vanilyayı bir tencerenin içinde katılaşana kadar karıştırın. Oluşan pudingi etimeklerin üzerine dökün. Tatlının üzerini badem ve Antep fıstıkları ile süsleyin.
VİŞNELİ PUDİNG TARİFİ
MALZEMELER:
1 paket vanilyalı puding
Yarım paket vişne suyu
Bir çay bardağı hindistan cevizi
Bir tablet bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nişasta
2 tatlı kaşığı un
1 paket vanilya
Bir kilo süt
YAPILIŞI:
İlk önce vanilyalı puding ve vişne suyunu bir tencerenin içinde katılaşana kadar pişirin. Daha sonra diğer malzemeleri kullanarak bir muhallebi oluşturun. Servis kabının içine ilk önce muhallebili kısmı daha sonra vişneli kısmı dökerek 2 renkli bir tatlı oluşturun. Tatlıyı soğuması için buzdolabında bekletin.
ÇİLEKLİ PUDİNG TATLISI TARİFİ
MALZEMELER:
1 çorba kaşığı margarin
1 paket vanilya
Yarım su bardağı toz şeker
2 kaşık tepeleme un
Yarım kilo çilek
2 su bardağı süt
YAPILIŞI:
Şeker, un, süt ve nişastayı bir tencerenin içinde katılaşana kadar pişirin. Daha sonra içine yağı ekleyerek bir süre daha pişirmeye devam edin. Başka bir yerde çilekleri püre haline getirin. Katılaşan muhallebiyi yeteri kadar soğuttuktan sonra içine püre haline getirdiğiniz çilekleri ekleyin. Oluşan karışımı kaselere paylaştırarak soğumaya bırakın.
BİSKÜVİLİ MEYVELİ PUDİNG TARİFİ
MALZEMELER:
3 adet muz
10 adet çilek
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı nişasta
2 yumurta sarısı
3 çorba kaşığı un
Bir kutu krema
1 paket bisküvisi
1 litre süt
YAPILIŞI:
Bisküvileri toz haline gelinceye kadar blenderdan geçirin. Daha sonra nişasta, un, süt, şeker, yumurta ve nişastayı bir tencerenin içinde pişirin ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin. Kaselerin içine bisküvi tozlarını meyveleri ve muhallebiyi sırasıyla koyun. Hazırladığınız kaseleri soğumaya bırakın.
Yasemin.com'dan alınmıştır.
