Kahta Usulü Katma: Farklı peynir olması lazım... Bu lezzeti kimse tahmin edemiyor... Tam bir lezzet bombası
Selma Savcı Giriş Tarihi: Güncelleme Tarihi:
Mutfağa girip saatlerce uğraşmadan, farklı peynir türlerini aynı tarifte bulabileceğiniz Kahta Usulü Katma hazırlamak mümkün. Hem lezzet hem de görsel bir şölen katacak
Kahta Usulü Katma Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 kesme köy peyniri
- 1 kase lor peynir
- 1 kuru soğan
- Yarım demet yeşil soğan
- Kırmızı pul biber
- Zeytinyağı
- Tuz
Hamuru için;
4 su bardağı su
2 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Kahta Usulü Katma Tarifi Nasıl Yapılır?
Kuru soğan biraz zeytinyağın da kavrulduktan sonra yeşil soğan eklenir kavrulur sonra pul biber eklenir. En son peynir ve lor peyniri eklenir. Küçük yumaklar açılarak resimdeki gibi içi doldurulup kapatılır hamurun kenarı ince bir tabakla kesilir. Sac varsa sacda yoksa tavada pişirilir. Afiyet olsun.
