İçinizi ısıtacak, besleyici bir çorba tarifi mi arıyorsunuz? İşte, hem kolay hem leziz Ispanaklı peynirli çorba tarifi...
Akşam yemeği için farklı bir çorba tarifi arayanlar sık sık 'Kolay farklı çorba tarifi' konusunu araştırıyor. İşte, dillere destan kıvamıyla iştahınızı açacak olan o tarifi...
Peynirli ıspanak çorbası tarifi
Malzemeler:
- 250 gram ıspanak
- 2 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 adet patates
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam muskat
- 9 su bardağı sıcak tavuk suyu
Peynir topları için:
- 100 gram beyaz peynir
- 100 gram rendelenmiş kaşar peynir
- 10 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı pul biber
Peynirli ıspanak çorbası nasıl yapılır?
Öncelikle ıspanakları güzelce yıkayın.
Soğan, sarımsak ve patatesleri rendeleyin.
Sıvı yağda soğan ve sarımsakları kavurun.
Rendelediğiniz patatesleri ve doğradığınız ıspanakları tencereye ilave edin.
Ardından sıcak suyu, tuzu ve muskatı ilave edin.
Bir başka kasede oda sıcaklığındaki tereyağını, beyaz peynir, rendelediğiniz kaşar peyniri ve pul biberi güzelce yoğurun. Ardından peynirden toplar hazırlayın.
Çorbayı servis ederken kaselere peynir toplarından ilave edin.
Afiyet olsun.
