İçeriğinde havuç bulunan birçok vitamin yönünden zengin olan cezerye, insan vücudu için oldukça fazla faydaları olan bir yiyecektir. Peki, c ezerye nedir? Cezerye neye iyi gelir? Cezeryenin faydaları nelerdir? İşte konuya ilişkin ayrıntılar...
İçeriğinde havuç bulunan birçok vitamin yönünden zengin olan cezerye, insan vücudu için oldukça fazla faydaları olan bir yiyecektir. Peki, c ezerye nedir? Cezerye neye iyi gelir? Cezeryenin faydaları nelerdir? İşte konuya ilişkin ayrıntılar...
Cezerye nedir?
Cezerye özellikle Akdeniz Bölgesinde (Adana, Mersin) yaygın olarak yapılıp, yenilen bir tatlı türüdür. Arapça'da havuç anlamına gelen kelimeden adını almıştır. Cezerye'nin baş malzemesi de havuçtur. İçerisine hindistan cevizi, petibör bisküvi katılarak hazırlanan çeşitleri olsa da yenibahar, öğütülmüş karanfil, zerdeçal, tarçın, zencefil olmazsa olmazıdır cezeryenin. Hem lokuma benzerliği, hem de lokumdan daha lezzetli olması sayesinde pek çok tatlının önüne geçebilecek kadar sevilip tüketilir.
Cezerye neye iyi gelir?
Üzerine hindistan cevizi; içine antep fıstığı, fındık, yer fıstığı ya da ceviz koyulur. Hammaddesi havuç olan cezeryenin faydaları saymakla bitmiyor. C ve A vitamini zengini bu lezzetli tatlı, özellikle kalp ve göz sağlığı için son derece faydalı. Takvim'in haberine göre havuca ek olarak şeker, Antep fıstığı, fındık, ceviz ve Hindistan cevizinin eklenmesiyle de verdiği enerji tartışılmaz.
Yaşlılık izlerini siliyor
Gözleri kuvvetlendirir.
Saçları güçlendirir.
Cilde parlaklık verir.
