Kek kahvaltıların ve beş çaylarının vazgeçilmezlerindendir. Bir dilim kek ve bir fincan çay hem açlığı yatıştırır hem de sohbetlere eşlik eder. Peki, şimdiye kadar çaylı kek tarifini denediniz mi? İşte, dillere destan çaylı kek tarifi...
Kek kahvaltıların ve beş çaylarının vazgeçilmezlerindendir. Bir dilim kek ve bir fincan çay hem açlığı yatıştırır hem de sohbetlere eşlik eder. Peki, şimdiye kadar çaylı kek tarifini denediniz mi? İşte, dillere destan çaylı kek tarifi...
Çaylı kek tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı dem
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Öncelikle derin bir karıştırma kabının içerisine yumurta ve şekeri alın.
Şeker eriyene kadar karışımı karıştırın.
Karışıma ılık bir su bardağı dem, sıvıyağ ve kakao ilave edin.
Güzelce çırpın ve bu karışımdan 1 su bardağı ayırın.
Bir su bardağı sıvı karışımdan ayırdıktan sonra kabın içerisine un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
Karıştırdığınız hamuru arzu ettiğiniz kek kalıbına boşaltın.
Keki 180 derecelik fırına sürün.
Kek piştikten sonra servis tabağına alın ve kenara ayırdığınız sosu üzerine dökün.
5 dakika kadar keki dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Kakaolu, yumurtalı karışımdan kekin üzerine dökmek istemiyorsanız süt ve çikolatayla farklı bir sos da hazırlayabilirsiniz.
Şayet sosu kekin içerisinden kullanmayacaksanız; tarife yarım su bardağı kadar un eklemeniz gerekecek.
Afiyet olsun.
