Akdeniz diyetini diğer diyetlerden ayıran özellik nedir?
Birçok bilim insanı sağlıklı bir yaşam için Akdeniz diyetinin benimsenmesinin önemli olduğunu vurguluyor. Akdeniz diyeti bir zayıflama programından ziyade yaşam ve beslenme biçiminin örneğidir. Uzmanlar 1950'li yıllarda İtalya ve Yunanistan'da yaşayan insanların beslenme biçimleri üzerinde araştırmalar yapmış ve ortaya Akdeniz diyeti çıkmıştır. Aslında bizim Ege insanımızın damak tadı ve alışkanlıkları bu diyetin kendisidir.
Akdeniz diyetinin temel alışkanlıkları nedir?
Akdeniz diyetini benimseyen bunu yaşam şekli olarak savunan kişiler kırmızı eti son derece nadir tüketir. Akdeniz diyetinde ana besin kaynağı sebze ve meyvedir. Tohumlar, baklagiller, şifalı otlar ve balık da en bık tüketilen yiyeceklerdendir. Bu tip beslenen kişiler yumurta, peynir ve yoğurdu da ölçülü tüketirler. Akdeniz diyetinde bol tereyağlı yemekler, şerbetli ağır tatlılar kesinlikle yer almaz.
Akdeniz diyeti yapanların uzak durması gerekenler:
Şeker
Tuz
Margarin
Soya yağı
Kanola yağı
İşlenmiş et
Kızartmalar
İşte, 3 günlük Akdeniz diyeti listesi
1. gün
Kahvaltı: Salatalık, peynir, bolca yeşillik
Öğle yemeği: Ispanak yemeği, yoğurt
Akşam yemeği: Ton balıklı yeşil salata
2. gün
Kahvaltı: 2 yumurta ile hazırlanan omlet
Öğle yemeği: Izgara balık, salata
Akşam yemeği: Zeytinyağlı enginar
3. gün
Kahvaltı: Yoğurt ve yulaf
Öğle yemeği: Tam tahıllı ekmekle peynirli ve yeşillikli sandviç
Akşam yemeği: Sebze yemeği
