Mutfağınızı mis gibi kokutacak bir tarif: Portakal reçelli kek

Kakaolu, havuçlu, üzümlü kek hazırlamaktan sıkıldıysanız şahane bir önerimiz var. İşte, ailenizin yüzünü güldürecek portakal reçelli kek tarifi…

14 Mayıs 2019 Salı 02:50
Mutfağınızı mis gibi kokutacak bir tarif: Portakal reçelli kek

Portakal reçeli tadı ve hoş rayihasıyla Türk mutfağının en çok sevilen ürünlerinden biridir. Kış mevsiminde günlük C vitamini ihtiyacını karşılamak için tükettiğimiz portakalı yaz aylarında ise reçel olarak yemeyi tercih ediyoruz. Kıştan hazırladığımız portakal reçeli yaz sofralarına kış rüzgarı taşır. Bu şahane reçeli kullanarak farklı bir kek hazırlayabilirsiniz.

Portakal reçelli kek tarifi

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay kaşığının ucuyla tuz
  • Yarım su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı portakal reçeli
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı tarçın (Arzunuza göre oranı arttırabilirsiniz,)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un

Yumurtanın sarıları ve beyazlarını ayrı kaselere alın.

Yumurtanın akları ile tuzu güzelce çırpın. Bu şekilde harika beyaz bir köpük elde edeceksiniz.

Diğer tarafta yumurta sarıları ve şekeri çırpın. Şekerin yumurta içinde iyice eridiğine dikkat edin.

Sarıların içerisine süt ve yağı ilave edin.

Güzelce karıştırdığınız malzemelerin içerisine yumurta beyazlarıyla hazırladığınız köpüğü ilave edin.

Ardından kuru malzemeleri bir tel süzgeç yardımıyla eleyerek karışıma ekleyin.

Son olarak kek hamuruna reçeli ekleyip güzelce karıştırın.

180 derecelik fırına sürdüğünüz kekinizi yaklaşık 40 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

Akit Youtube Kanalına Abone Ol

Haftanın Özeti

www.yeniakit.com.tr internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü sair içeriklerle ilgili telif hakları Uğurlu Gazetecilik Basın Yayın Matbaacılık Reklamcılık Limited Şirketi’ne aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilmeksizin iktibas olunamaz; hiçbir surette kopyalanamaz, yeniden yayıma konulamaz.
Haber Tarihi: 14 Mayıs 2019 Salı 10:00

YORUM YAZ

    Günün Özeti

    Günün Karikatürü

    24 Mayıs 2019