Kara turpu sofralarınızın başköşesine yerleştirmenizi sağlayacak 7 neden

Kara turp kış mevsiminde pazar ve market tezgahlarından eksik olmaz. Balgam söktürücü olarak balla birleştirilen kara turp ayrıca salatalara da lezzet verir. Balık sofralarının vazgeçilmezlerinden olan kara turp hoş lezzetinin yanı sıra tam bir şifa deposudur.

Şifa deposu

Dışı simsiyah olmasına rağmen kabuğunun altı kar gibi beyaz olan bu bitki A, C ve E vitamini deposudur. Yüksek lif içeren kara turp; demir ve magnezyum açısından da son derece faydalıdır. Bir orta boy kara turp yalnızca 34 kaloridir. Bu nedenle turpu ölçüyü kaçırmadan salatalarınızda güvenle kullanabilirsiniz.

Yeşil salatalara renk katan, havuç ve yoğurtla buluşunca leziz bir ikramlık olan kara turpun 7 faydası ise şöyle:

Kırışıklıkları önler

Kara turp yılların cildinize bırakmak istediği derin çizgilerin önüne geçme konusunda çok etkilidir.

Karaciğer sağlığı

Vücudumuzun en çalışkan organlarından biri olan karaciğer beslenme şekli nedeniyle yıllar içinde yıpranır. Yapılan araştırmalar kara turpun sağlıklı bir karaciğer için mutlaka düzenli olarak tüketilmesi gerektiğini ortaya koymuştur.

Bağışıklık sistemini güçlendirir

Kara turp içerdiği C vitamini nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu nedenle kara turp özellikle kış mevsiminde daha sık tüketilmelidir.

Hipertiroidi için faydalı

Hipertiroidi, tiroit bezlerinin fazla çalışması anlamına gelir. Yapılan araştırmalar bu hastalığın etkisini azaltmak için kara turp tüketilmesi gerektiğini ortaya koymuştur.

Kolesterolü düşürür

Kara turp düzenli tüketildiğinde kötü kolesterolü düşürür.

Kanserle savaşır

Son yıllarda yapılan birçok araştırma kara turpun birçok kanser türüne karşı koruyucu olduğunu ispatlamıştır.

Kara turpun zararları nelerdir?

Elbette, her şeyin fazlası zarar. Kara turpun aşırı tüketimi tiroit bezlerinin çalışma şeklini olumsuz etkileyebilir. Bu nedenle kara turpu haftada bir ya da iki kez tüketebilirsiniz.