Her gün bir adet yumurta yemenin faydaları saymakla bitmiyor. İşte, bu leziz gıdanın insan bedenine olan yararları…
Yumurta, Anadolu mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Çorbalar, kekler, börekler yumurtanın lezzetiyle harmanlanır. Yumurta yalnızca lezzetiyle değil içerdiği vitaminlerle sağlık için son derece yararlıdır.
Neden her gün bir adet yumurta yemeliyiz?
1. Besleyicidir
1 adet yumurta 72 kaloridir. A vitamini, B2 vitamini, B5 vitamini, B12 vitamini, fosfor ve folat bakımından son derece zengindir. İyi bir Omega-3 kaynağı olan yumurta aynı zamanda tok tutar. Bu nedenle yumurta diyetlerin olmazsa olmazlarındandır.
2. Kalp dostu
Yumurta kalp sağlığı için önemli gıdaların başında gelir.
3. Göz sağlığı için önemli
A vitamini yönünden zengin olan yumurta göz sağlığı için son derece önemlidir.
4. İyi kolesterolü yükseltir
Yıllar yılı uzmanlar yumurtanın kötü kolesterol rahatsızlığına yol açtığını vurgulardı. Ama yapılan çalışmalar bu yöndeki görüşlerin doğru olmadığını yumurtanın iyi kolesterolü yükselttiğini kanıtlamıştır.
5. Beyin sağlığı için önemli
Yumurta beyin sağlığı için önemli olan kolin maddesini içerir. Bu nedenle sağlıklı beyinler için yumurta düzenli olarak tüketilmeli.
6. Bağışıklık sistemini güçlendirir
Yumurta bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. 1 yaş üstü çocuklara ölçüyü kaçırmadan yumurta verilmeli.
7. Güçlü kemiklerin anahtarı
Yüksek miktarda protein içeren yumurta kas ve kemik sağlığı için önemli bir besindir.
8. Anti-kanser
Yumurta başta meme kanseri olmak üzere birçok kanser türüne karşı koruyucudur.
Yumurta alerjisi nedir?
Özellikle çocuklarda görülen yaygın bir alerji türüdür. Bu nedenle bebekler yumurtanın sarısı ile 6. ayda bir çay kaşığı kadar ölçüyle başlatılmalıdır. Bebek alerjik reaksiyon vermiyorsa; yumurtanın beyazı 1 yaşından itibaren yedirilmeye başlatılmalı.
Yumurta alerjisinin belirtileri nelerdir?
- Kurdeşen
- Burun tıkanıklığı
- Burun akıntısı
- Haqşırma
- Kramp
- Bulantı
- Kusma
- Öksürük
- Nefes alma güçlüğü
