Gün içindeki yoğun koşturmaca sırasında bir hayli enerjiye ihtiyaç duyabilirsiniz. Böyle anlarda elinizin altında olması gereken hem leziz hem hafif atıştırmalıkların tariflerini sizler için derledik.
Gün boyu yoğun bir tempoyla koşturmayan çok azdır. Modern çağ her iş için koşturmacaya neden oluyor. Bu tip bir koşuşturmacanın içinde ise yemeği çoğu kez es geçiyoruz ya da ayak üstü bolca kalori içeren gıdaları tüketiyoruz. Hem sizin hem de okula giden çocuklarınızın yanında mutlaka sağlıklı atıştırmalıklar olmalı. İşte, bu anlar için hazırlayabileceğiniz birbirinden güzel 5 tarif:
Kavrulmuş nohut
Nohut son derece sağlıklı bir gıdadır. Nohut diyet listeleri içinse vazgeçilmezlerdendir. Gün boyu kendinizi daha enerjik hissetmenizi sağlayıp, bol şekerli atıştırmalıklardan uzak durmak için nohudu gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz.
Nohutları bir gece önceden suya koyun. Sabah nohutların kabuklarını çıkarın ve onları iyice kurulayın. Kurulanan nohutları arzu ettiğiniz baharatlarla lezzetlendirin. Ardından nohutları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip, fırına sürün. 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika nohutlar kızarıncaya kadar pişirin.
Elmalı, fıstık ezmeli tost
İhtiyacınız olan tam tahıllı bir dilim ekmek, yarım adet elma ve bir miktar ev yapımı fıstık ezmesi. Yaklaşık 1-2 yemek kaşığı ev yapımı şekersiz fıstık ezmesinin içerisine yarım elmayı rendeleyin. Hazırladığınız harcı bir dilim ekmeğin üzerine sürün. Hazırladığınız bu atıştırmalığı çocuklarınızın beslenme çantasına koyabilirsiniz.
Hurmalı enerji topları
- 10 adet hurma
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı badem
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
Bu şahane atıştırmalık enerji verirken tatlı isteğinize de nokta koyacaktır. Öncelikle hurmaları ılık suda en az bir saat bekletin. Ardından çekirdeğini çıkardığınız hurmalarla chia tohumu hariç tüm malzemeleri rondodan geçirin. Rondodan geçen malzemeler chia tohumunu ekleyin yoğurun. Enerji toplarınızı arzu ettiğiniz boyutta şekillendirebilirsiniz.
Baharatlı kaju
Kaju hem besleyici hem de sağlıklı bir atıştırmalıktır. Kalp dostu olan kajuyu ölçülü tüketmeniz halinde diyetlerinizde de tercih edebilirsiniz.
Kajuyu arzu ettiğiniz baharatlarla tatlandırıp, fırında 10-12 dakika kavurabilirsiniz. Bu arada kajuya zencefil çok yakışıyor.
Bitter çikolatalı fındık
Bitter çikolata ölçülü tüketildiğinde kalp sağlığı için son derece yararlıdır. Kakao oranı yüksek olan çikolatadan 2-3 parçayı benmari usulü eridin. Ardından erittiğiniz çikolataların içine fındıkları ekleyin. Güzelce karıştırın. Fındıkların hepsinin çikolataya bulanmasına dikkat edin. Ardından fındıkları bir yağlı kağıda alın ve çikolatanın sertleşmesini bekleyin.
