Lahmacun yediği fotoğraf üzerine gelen eleştrilere cevap veren Canan Hoca, “Herkes herkesi eleştirebilir. Eleştirenlere akıllarını peynir ekmekle yemişler diyeceğim. Ben hiçbir zaman lahmacun yemeyin demedim, lahmacunu bir kez daha söylüyorum en sağlıklı bir yemektir.” diye konuştu.
Gebze Belediyesi Şubat ayı kültür sanat programları kapsamında kalp ve iç hastalıkları doktoru Prof. Dr. Canan Karatay, Gebze Kültür Merkezinde Gebzelilerle buluştu.
“LAHMACUN EN SAĞLIKLI YEMEKTİR”
Sosyal medyada çıkan lahmacunlu fotoğrafı ile birçok kişi tarafından eleştirilen Karatay, “Herkes herkesi eleştirebilir. Eleştirenlere akıllarını peynir ekmekle yemişler diyeceğim. Ben bütün kitaplarımda senelerden beri lahmacun en sağlıklı bir yiyecektir diye söyleyen bir insanım. Her programımda, yemek programlarında önümüzde lahmacunlar olur. Lahmacunu bir kez daha söylüyorum. En sağlıklı bir yemektir. Çünkü lahmacunun hamuru çok incedir, mayasızdır. Üzerinde et yani protein vardır. Üzerinde soğan, maydanoz yani sebze vardır. Yanında da yoğurt ve ayran vardır. Bizim geleneksel yemeğimizdir. Ben hiçbir zaman lahmacun yemeyin demedim. Kendim de her zaman yedim. Ama maalesef hamburger reklamlarını saatlerce yapan kişiler lahmacun yedi diye bunu kötülemek için konuşuyorlar. Herkes istediğini söylemekte tabiki serbest. Lahmacun Türkiye’nindir ve bizim fast foodumuzdur” şeklinde konuştu.
