Basit donut yapımı | Donutun püf noktaları

Amerikan filmlerinde çokça rastladığımız donutların pek zorluğu yok. Yumuşak mayalı hamurunu bekletip, kızartarak dilediğiniz şekilde damak tadınıza göre süsleyip tüketebileceğiniz şirin atıştırmalıklar.

09 Haziran 2019 Pazar 14:25
Basit donut yapımı | Donutun püf noktaları

Son dönemlerde ülkemizde sıklıkla adını duyduğumuz ve tüketilen donutları evde yapmanız mümkün. Yaparken bazı püf noktalara dikkat etmeniz gerekiyor. Geri kalan kısımlarıda oldukça kolayca halledebilirsiniz. 

Donut yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktalar

 - Hamuru mayalanması için gerekli sürede bekletin. Eğer oda ısınız normal sıcaklığın altındaysa hamurunuzu sararak uzun süre bekletin. 

 - Hamuru kızarttıktan sonra yağını almayı unutmayın.

 - Çok sıcakken çikolataya batırmayın. 

 - Sadece şekerli yapmak istiyorsanız, ocaktan alıp yağını süzer süzmez şekere bulayın ve sıcakken üst üste koymayın.

donut yapmanın püf noktaları - donut nasıl yapılır?

Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 adet yaş maya
  • yarım çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yumurta

Üzeri için;

  • Eritilmiş beyaz çikolata
  • Eritilmiş sütlü çikolata
  • Şekerlemeler
  • Çekilmiş fındık ve fıstık içi

Yapılışı

Yaş mayayı süt ve su içinde bekletin. Üzerine şekeri ilave edin.

Oda sıcaklığındaki yumurta ve tereyağını da ekleyip yoğurun.

Unu yavaş yavaş eklerken, hamur tam toplanmadan tuzu ekleyin ve yoğurmaya devam edin.

Nemli bir bezle yarım saat mayalayın. Ardından 1 cm kalınlığında merdaneyle açtığınız hamuru bardak ya da kalıplarla kesin.

Ortasını da bir kapak yardımıyla deldikten sonra kenarda 10 dakika bekletin.

Ardından sıvıyağ içerisinde kızartarak peçete serilmiş bir kağıda çıkartıp yağından arındırın.

İlk sıcağı çıktıktan sonra erimiş çikolataya batırıp şekerlemeler ve fıstıkla süsleyin.

Afiyet olsun..

Akit Youtube Kanalına Abone Ol

Haftanın Özeti

www.yeniakit.com.tr internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü sair içeriklerle ilgili telif hakları Uğurlu Gazetecilik Basın Yayın Matbaacılık Reklamcılık Limited Şirketi’ne aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilmeksizin iktibas olunamaz; hiçbir surette kopyalanamaz, yeniden yayıma konulamaz.
Haber Tarihi: 09 Haziran 2019 Pazar 14:25

YORUM YAZ

    Günün Özeti

    Günün Karikatürü

    18 Haziran 2019