Bamya yaparken nelere dikkat etmeli? Bamyanın faydası ve zararları nelerdir?

Bamya ''sakız gibi uzuyor'' deyip yemiyorsanız çok büyük bir kayıp yaşıyorsunuz. Bamyanın faydaları oldukça şaşırtıcı..

09 Haziran 2019 Pazar 21:56
Bamya yaparken nelere dikkat etmeli? Bamyanın faydası ve zararları nelerdir?

Bamya, yavaş yavaş tezgahlara gelmeye başladı. Günlük vitamin ve mineral ihtiyacının neredeyse yarısını karşılayan bamya, folik asit açısından da oldukça zengindir. Üstelik içerdiği şeker, eser miktarda olmasına rağmen verdiği enerji bir hayli fazla.

bamyanın faydaları

  • Sinir sistemini gevşetir ve rahatlatır.
  • K vitamini açısından zengindir ve kemiklere destek olur.
  • Bağışıklık sistemine destek verir.
  • İçerdiği lif sayesinde kalp ve sindirim sistemini rahatlatır.
  • Tokluk hissi sayesinde kilo vermek isteyenlere yardımcı olur.
  • Böbrekleri rahatlatıcı bir etkisi vardır.
  • Özellikle kıvırcık ve cansız saçlar için ekstra bir etkiye sahiptir.
  • Antioksidan etkisi vardır.
  • Kolesterolü dengeler
  • Kabızlığı önler
  • Cildin parlamasını sağlar

bamyanın faydaları

Bamya yemeği yaparken dikkat edilmesi gerekenler

Bamya çok narin bir sebze olduğu ve bileşenleri sebebiyle, yapılırken totalde iki, en fazla üç kere karıştırılmalıdır. Diğer tencere yemekleri gibi devamlı karıştırılması tadını, kıvamı ve içeriğini değiştirecektir.

Salatası için çiğ ya da haşlayarak -yine çok karıştırmadan- kullanabilirsiniz. Çok farklı bir lezzet meydana gelecektir.

Kızartması içinde su içinde fazla bekletmeden, durulayarak kızartın.

Bamyanın zararları nelerdir?

Bilinen ve kanıtlanmış bir zararı bulunmayan bamyanın fazla tüketimi sadece alerji yapabilir. Bu kadar yararlı bir bitkiyi tüketmek için başka bir sebep daha..

Zamanı da gelmişken mutlaka bamyaya bir şans vermelisiniz.

Akit Youtube Kanalına Abone Ol

Haftanın Özeti

www.yeniakit.com.tr internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü sair içeriklerle ilgili telif hakları Uğurlu Gazetecilik Basın Yayın Matbaacılık Reklamcılık Limited Şirketi’ne aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilmeksizin iktibas olunamaz; hiçbir surette kopyalanamaz, yeniden yayıma konulamaz.
Haber Tarihi: 09 Haziran 2019 Pazar 21:56

YORUM YAZ

  • Gül Gül 8 gün önce
    Çok severim,hele kuşbaşı etle pişirilen bamya var ya harika olur

Günün Özeti

Günün Karikatürü

19 Haziran 2019