3 -2 -1 Poğaça (Birde böyle deneyin): Nasıl yapılır? Puf puf poğaça, şekli şahane
Bir pastaneye gittiğinizde, o mis gibi kokan ve yumuşacık poğaçaları kim sevmez ki? Geçmişten günümüze, özellikle sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan poğaçalar, evde yapıldığında da pastaneden alınanlardan farksız olabilir. Bu poğaça vatandaşların takdirini kazandı
3 -2 -1 Poğaça (Birde Böyle Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı yoğurt
3 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
Bardak ölçüsü ; 200 ml
Üzerine sürmek için;
1 yumurta sarısı
Susam
İç malzemeleri;
1 tane domates
1 tane biber
Kaşar peyniri
3 -2 -1 Poğaça (Birde Böyle Deneyin) Tarifi Nasıl Yapılır?
Bütün malzemeleri karıştırıp yoğuralım yumuşak bir hamur yapalım. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye dizelim.
Orta kısmına çay bardağı ile bastırıp domates ,biber, kaşar doğrayıp koyalım yumurta sarısını sürüp susam atıp 200 derecede kızarana kadar pişirelim yumuşacık poğaçalar hazır.
Mayasız Puf Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 paket kabartma tozu
4 su bardağı kadar un
İçi için;
Maydanoz
Lor peyniri
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Susam
Mayasız Puf Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle yumurta, sıvı yağ, yoğurt ve tuzumuzu leğenimize alıyoruz.
Elimizle güzelce karıştırdıktan sonra, yavaş yavaş unumuzu ilave ediyoruz ve hamur kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğuruyoruz.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlıyoruz.
Elimizle ile hafifçe bastırıp, ortasına peynirli harç koyup, uç kısımlarını birleştiriyoruz ve birleşme yerleri alt kısma gelecek şekilde tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, çatalla çizik atıyoruz.
Daha sonra susam serpip, 175 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
