Kahve telvesinden yerli tohum üretti!
ESTÜ Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü'nden bu yıl mezun olan Gizem Çiftlik de bitirme tezinde "İstiridye mantarının (pleurotus ostreatus) yerli tohum üretimi ve atık kahve telvesi substratında yetiştirilmesi" projesi için TÜBİTAK'tan destek aldı. Kentteki kahvecilerden atık kahve telvelerini toplayarak, istiridye mantarından yerli tohum üretti.