Arıcılık alanında doktora yapıyorum. Haber içeriğinde verilen bilgiler hatalı. Balın sekerlenmesinin gerçek ya da sahte olmasıyla bir alakası yoktur. Canan hanımı da kınıyorum. Sırf meşhur oldum diye bilmediğin konuda yorum yapman akademik etiğe sığmıyor. Prof olmak okumadan konuşma hakkı vermez kimseye. Allah Kuran'da bal için şifa diyor. Sadece kardiyovasküler hastalık riskini azalttığına dair bir sürü makale var. Çoğunun şeker olması içindeki antioksidanlari ve fenolik bileşikleri kıymetsiz hale getirmez.

Karatay derim başka bir şey demem kendi sinin söylediği şeyler sağlık politikası olarak uygulanmalı göreceksiniz ki o zaman bir kaç yıl içinde toplumun genel sağlığında düzelme olacak eskiden 70-80 yaşlarda görülen hastalıklar 20li 30 lu yaşlara kadar indi

Şekerlenen bal sahte baldır. Bal üreticileri arıları şekersiz çoğaltamadıkları için sürekli şekerli şurup veriyorlar arı da yediği şekerli suyu enerji olarak kullanıp daha çok yavru yapıyor ve fazla gelen şekerli suyu peteklere dolduruyor. Ondan sonra da gerçek bal şekerlenir diyerek aklımızla dalga geçiyorlar. Arı işi ile bizzat uğraşıp şekersiz bal elde etmeye çalışan benim gibi saftorikler bu çakallığı iyi bilir. Allah ıslah etsin bu arıcıları.

Ayçiçek yagını buldukta sanki. soguk sıkma zeytinyagı kaldı.

bal hakkındaki sözleri ...

Şekerlenmeyen bal çeşitleride var yalnız!..