Sübye tarifi: Kavun çekirdeklerini atmayın! Kavun çekirdeği sütü
Sübye, Türk mutfağının önemli değerleri arasında yer alıyor. Özellikle yaz aylarında sübye şerbeti serinletici etkisiyle tercih edilirken, sindirimi dengelemesi, uykuyu düzenlemesi ile dikkat çekiyor. Sübyenin hazırlanması çok kolay.