Hem sağlıklı hem de lezzetli bir tarif arıyorsanız; kestane çorbasını mutlaka denemelisiniz. İşte, damakları çatlatan kestane çorbası tarifi.
Hem sağlıklı hem de lezzetli bir tarif arıyorsanız; kestane çorbasını mutlaka denemelisiniz. İşte, damakları çatlatan kestane çorbası tarifi.
Kestane çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler:
- 12 adet kestane
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı süt
- 3 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Kestaneleri bıçak yardımıyla çizin.
Ardından dilerseniz mikrodalgada dilerseniz de fırında pişirin.
Kestanelerin kabuklarını ayıklayın.
Bir tencereye tereyağını alın.
Öncelikle rende soğanı kavurun.
Soğanın rengi dönünce kestane ve unu tencereye ekleyin.
Ardından süt, su ve baharatları ekleyip çorbayı kaynamaya bırakın.
Son olarak çorbayı blendardan geçirip, ocağın altını kapatın.
Çorbayı dereotu ya da maydanoz yapraklarıyla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
