• İSTANBUL
  • İMSAK
    00:00
    GÜNEŞ
    00:00
    ÖĞLE
    00:00
    İKİNDİ
    00:00
    AKŞAM
    00:00
    YATSI
    00:00
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0

Hatay kömbesi nasıl yapılır?

Yeniakit Publisher
2018-08-14 18:36:00 -
Hatay kömbesi nasıl yapılır?

Hatay'ın yöresel tatlarından biri olan Hatay kömbesi nasıl yapılır?

MALZEMELER

125 gram tereyağı

1 su bardağı sıvı yağ

1,5 su bardağı şeker

Yarım su bardağı su

Yarım su bardağı süt

1 tatlı kaşığı kömbe baharatı (yenibahar, tarçın, mahlep, zencefil, karanfil, muskat, dövülmüş damla sakızı)

1 çay kaşığı kabartma tozu

6 su bardağı un

Susam

HAZIRLANIŞI

Oda sıcaklığında tereyağını ve kalan malzemeleri ilave ederek karıştırın. Ele yapışmayana kadar hamuru yoğurun.

Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. Her yerini susama bulayın. Ardından kendi kalıbın da şekillendirin ve tepsiye dizin.

170 derecede pembeleşene kadar pişirin.

x

WhatsApp İhbar Hattı

+90 (553) 313 94 23