Hangi yiyeceklerde sodyum vardır?

Sağlık Bakanlığı tarafından önerilen günlük sodyum ihtiyacı; 2.4 g olmaktır. Burada dikkat edilmesi gereken, aşırı sodyum tüketiminden kaçınmak ve günlük miktarı aşmamaktır.

Sodyum vücuttaki su dengesini sağlar. Sodyum eksikliği söz konusu olduğunda kişi kendini yorgun, bitkin ve dirençsiz hisseder. Bunun yanında baş dönmesi ve tansiyonun düşmesi de söz konusu olur.

Özellikle çalışan ya da okula giden kişiler sodyum eksikliğinde derse ya da işe odaklanamazlar. Hafıza ile ilgili sorunların bir kısmı sodyum eksikliği sebebiyle yaşanmaktadır.

Şayet ciddi bir sodyum eksikliği varsa; baş ağrısı, mide bulantısı ve ani kramplar ortaya çıkabilir. Bu belirtilere böbrekle ilgili sorunlar, ishal, terleme gibi durumlar da eşlik eder ve vücut daha fazla tuz kaybetmeye başlar.

6 gram tuz yani silme bir çay kaşığı dolusu tuz, bir insanın günlük sodyum ihtiyacının karşılanmasına yeter. Bu sebeple dikkatli olunması ve aşırı sodyum tüketiminden kaçınılmalıdır. Sodyum sebze ve meyvelerde de bulunurken, pastane ürünleri ya da fast food besinlerde de oldukça fazla bulunur.

SODYUM HANGİ BESİNLERDE BULUNUR?

Tuz,

Maden suyu,

Hamsi,

Peynir,

Fındık,

Fıstık,

Ceviz,

Kereviz,

Havuç gibi besinler sodyum bakımından oldukça zengindir.

BUNLARIN DIŞINDA;

Ketçap

Hardal

Soya sosu

Salata sosları

Hamburger

Patates kızartması

Pizza

Fast food ürünler

Ekmek

Bisküvi

Çörek

Poğaça

Simit

Konserve fasulye

Konserve dolma

Konserve salça

Her türlü konserve yemekler

İşlenmiş kümes hayvanları

İşlenmiş et

Salam

Sosis

Pastırma

Peynir

Çedar peyniri

Parmesan peyniri

Mozeralla peyniri

Krem peynir

Tereyağı

Patates cipsi

Tuzlu kuruyemişler

Yetişkin biir kişi için günlük sodyum ihtiyacı değişebilir. Bazı kişilerin önerilen miktardan daha az ya da daha fazla sodyum tüketmesi gerekebilir. Bunun için mutlaka bir doktora danışın.

Nasılkolay.com'dan alınmıştır.