Sabah kahvaltılarında en çok sevilen şeylerden biri ekmeğin üzerine bir şeyler sürüp yemektir. Bazıları ekmeğin üzerine tatlı sürerek yemek isterken bazıları acılı lezzetlerden hoşlanmaktadır.
GİRİT EZMESİ
MALZEMELER:
100 g tam yağlı peynir
50 g tulum peyniri
3 tepeleme yemek kaşığı lor peyniri
3 yemek kaşığı ceviz içi
4 yemek kaşığı file fıstık
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Fesleğen
Pul biber
YAPILIŞI:
Peynir çeşitlerini bir kabın içine alarak iyice ezin. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyerek karıştırmaya devam edin. Son olarak malzemelerin üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin.
AVOKADO EZMESİ
MALZEMELER:
2 olgun avokado
1 adet limon
Karabiber
Pul biber
2 tatlı kaşığı zeytin yağı
Tuz
2 çay kaşığı sarımsak tozu
YAPILIŞI:
İki adet avokadoyu ezerek püre haline getirin ve içine diğer malzemeleri ekleyerek karıştırın. İyice kıvam aldıktan sonra servis edin.
Yasemin.com'dan alınmıştr.
