Gunaydinlar. Birkere Ortacag'da daha kakao cektirdiklerini bilmediklerinden ki bugün bile kakao yetistiren yerli halklar ki bunlar nispeten geri kalmi$ topluluklardir cikolatanin tadini bilmezler.. Topladiklari Cacaodan cikolatada denen bir yiyecek yapildigini bilmezler ve tatmamislardir.. Ne yazik ki! Sonuc itibariyla 20.yy ba$ina tarihlenebilir veya 19.yy ilk ceyregi ama Ortacag degil.. Dolayisiyla arkeologlara da gerek yok! Normal bir Sanat Tarih idi de bulabilir bunu.. Ayrica radyokarbonlama Ile tam yuzyili da ortaya cikar.. G. Amerika uzerinden ticaret gemileri Ile gelen kakao cekirdekleri Yahudi tuccarlar tarafindan bu tür i$ letmelerde kullaniliyordu ve cok luks bir seydi Ispanyollar icin..