Salmonella nedir? Belirtileri nelerdir? Çikolatada ikinci salmonella vakası
Barry Callebaut tarafından yapılan yazılı açıklamada, Wieze kentindeki fabrikada 27 Haziranda bakteri bulunduğu bildirildi. Salmonellalar, 2 binden fazla alt türü olan, ağız yoluyla ve iyi temizlenmemiş gıdalarla vücuda alınarak hastalığa yol açan bakterilerdir. Bu bakteriler vücuda girdikten sonra kana geçer.